Το φαγγρί είναι θαλάσσιο ψάρι αλμυρού νερού που ανήκει στην οικογένεια των Σπαριδών (Sparidae). Πρόκειται για είδος με ιδιαίτερη εμπορική και γαστρονομική αξία, γνωστό τόσο στους επαγγελματίες όσο και στους ερασιτέχνες ψαράδες.

Εξωτερικά Χαρακτηριστικά
Το φαγγρί είναι εντυπωσιακό σε εμφάνιση, με χρυσοκόκκινο χρώμα και δυνατή σωματοδομή. Μπορεί να φτάσει τα 8–9 κιλά σε βάρος και τα 90 εκατοστά σε μήκος. Το σώμα του είναι συμπαγές και μυώδες, με έντονα λέπια και δυνατή ουρά που το καθιστούν εξαιρετικό κολυμβητή.

Τόπος Διαβίωσης
Το είδος αυτό είναι βενθικό και προτιμά τα ανοικτά νερά, κυρίως σε βραχώδεις ή αμμώδεις βυθούς. Ζει σε βάθη που κυμαίνονται από 30 έως 250 μέτρα. Απαντάται σε ολόκληρη τη Μεσόγειο Θάλασσα, στις βόρειες και νοτιοανατολικές ακτές του Ατλαντικού Ωκεανού, καθώς και στον δυτικό Ατλαντικό, περιλαμβανομένων των ακτών της Καραϊβικής και της Νότιας Αμερικής.

Διατροφή
Το φαγγρί είναι σαρκοφάγο και τρέφεται κυρίως με μαλάκια, βενθικά καρκινοειδή (όπως καβούρια και γαρίδες), καθώς και με μικρότερα ψάρια. Το ισχυρό του σαγόνι το βοηθά να σπάει σκληρά κελύφη και να κυνηγά με επιτυχία στον βυθό.